Kompendium wiedzy o życiu - "Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?"

 Cześć!

Jak zapewne widzicie mój ostatni wpis na blogu powstał parę lat temu. Pewnie dziwicie się skąd ta zmiana i kolejny post. Moje życie trochę ustabilizowała się i postanowiłam wrócić do recenzji. Z książek nie zrezygnowałam nigdy i w mniejszym czy większym stopniu towarzyszyły w nim cały czas. Dorobiłam się też niemałej biblioteczki, którą pewnie kiedyś Wam pokażę. Oprócz wpisów na blogu postaram się dodawać recenzje, chociaż w części na Instagramie i TikToku (nazwa pozostaje bez zmian).

Do sedna!

TYTUŁ: "Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?"

AUTOR: Katarzyna Błażejewska-Stuhr

GATUNEK: poradnik

PREMIERA: 19.03.2025

WYDAWNICTWO: Literackie

MOJA OCENA: 10/10

Na "pierwszy ogień" idzie książką niezwykła "Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?". Po nazwie można wnioskować, że jest to książka skupiona głównie na jedzeniu, gdzie będą przeważać informacje stricte kulinarne. Nic bardziej mylnego! Książka ta to pewnego rodzaju kompendium wiedzy o życiu. Nie przesadzam.

Książka podzielona jest na 3 części: jedzenie, emocje i cała reszta; jedz na szczęście oraz Nie tylko dieta - dbaj o siebie holistycznie. Przy czym każda część jest podzielona na rozdziały.

Pierwsza część składa się głównie z ogólnych informacji na temat naszej kultury jedzenia, w tym złych nawyków stresu i skutkach. Druga część jest najbardziej skupiona na jedzeniu. Mamy tu informację na temat różnych rodzajów diet, w tym również modnych ostatnio głodówek i detoksów. Na duży plus w tym rozdziale mamy dokładnie wyszczególnione wszystkie mikro i makro składniki, zalecane suplementy diety i to co większość osób zapomina, czyli woda. Woda z której składamy się w 70%, a zdaje się, że zapominamy o tym jak jest dla nas istotna. Jeśli zastanawiasz się nad zamianą kawy na matchę to właśnie w tym rozdziale znajdziesz informację niezbędne przed rozpoczęciem korzystania. Część 3 z jedzeniem z tytułu książki nie ma za bardzo nic wspólnego. Tę część możemy bardziej dopasować do drugiego członu tytułu, czyli "Jak karmić się z miłością?" I tutaj znajdziemy informację zachęcające nas do ruchu, odpowiednego ilości snu i zdrowia psychicznego. Zdrowia psychicznego, które uzyskamy dzięki odpowiedniemu odpoczynkowi (nie tylko na kanapie) tylko takiego uwzględniającego wszystkie potrzeby ludzkie, w tym również relacje z drugim człowiekiem.

Książka ta, mimo, że niestety tylko w formie PDF wywarła na mnie bardzo duże wrażenie. Po tytule spodziewałam się typowo "jedzeniowej" książki, z informacją dlaczego ciecierzyca jest dobra, dlaczego warto zmniejszyć lub zaprzestać spożycia mięsa itp. Owszem, te informacje można znaleźć w książce, ale w odpowiedniej ilości, bez nacisku na wprowadzenie ich w życie. Wszystko dla naszego dobra. Autorka, w bardzo przystępny i psychologiczny sposób podchodzi do jedzenia. Porusza dużo więcej tematów "okołojedzeniowych", czyli wszystko to co wpływa na to co jemy i jak się po tym czujemy. Dla mnie jest to książka kompletna, zawierająca wszystko to co należy wiedzieć o jedzeniu jak i o całym życiu. Pozycja obowiązkowa zarówno dla młodszych osób zaczynających dopiero przygodę ze świadomym jedzeniem, jak i dla starszych, w których niestety, lub stety, zależnie od okoliczności, w których nawyki zostały już wyrobione. Dlaczego niestety lub stety? Ludzie starsi przyzwyczajeni są do jedzenia "do końca", przez co bardzo często kończy się to przejedzeniem, ale przecież marnować nie wolno. Stety, ponieważ ludzie starsi zdecydowanie częściej korzystają i robią (!) kiszonki, takie jak ogórki kiszone czy kapusta, które są dla naszego organizmu zbawienne. 

Na końcu książki znajdziemy ściągawkę najważniejszych badań o których musimy pamiętać, checklistę jak poprawić standard swojego życia za pomocą jedzenia, picia i myślenia oraz kilka stron ćwiczeń. Sam pomysł ćwiczeń bardzo mi się spodobał, ponieważ w teorii, czytając, większość uważa, że wszystko to wiedzą, w praktyce jest inaczej. Ćwiczenia pozwalają zrozumieć siebie, dojść do pewnych wniosków i co najważniejsze zmienić standard swojego życia. 

Za możliwość przeczytania dziękuję Wydawnictwu Literackiemu